Cà gai leo là một trong những dược liệu quý của Việt Nam, được biết đến rộng rãi nhờ giá trị hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt trong các sản phẩm trà thảo dược, cao dược liệu và nguyên liệu chế biến cho ngành chăm sóc sức khỏe tự nhiên. Với điều kiện khí hậu nhiệt đới, đất đỏ bazan màu mỡ cùng kinh nghiệm canh tác lâu đời, nhiều vùng tại Việt Nam đang trở thành nguồn nguyên liệu cà gai leo chất lượng cao phục vụ cả thị trường nội địa lẫn xuất khẩu.

Nguồn nguyên liệu cà gai leo xuất khẩu đòi hỏi sự kiểm soát chặt chẽ từ khâu giống, chăm sóc, thu hoạch đến sơ chế. Sau khi thu hoạch, cây được làm sạch, cắt đoạn, sấy khô hoặc chế biến theo yêu cầu để giữ tối đa hoạt chất tự nhiên.

Các doanh nghiệp xuất khẩu hiện ưu tiên:

• Sản xuất theo tiêu chuẩn sạch, truy xuất nguồn gốc rõ ràng

• Độ ẩm kiểm soát ổn định

• Hàm lượng hoạt chất đạt yêu cầu

• Đóng gói phù hợp vận chuyển quốc tế

Điều này giúp cà gai leo Việt Nam không chỉ là dược liệu truyền thống mà còn trở thành nguyên liệu có tính cạnh tranh tại các thị trường như Hàn Quốc, Nhật Bản, châu Âu và Trung Đông.

Xu hướng tiêu dùng toàn cầu đang chuyển mạnh sang các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, thảo dược và hỗ trợ sức khỏe. Đây là cơ hội lớn cho cà gai leo Việt Nam – một sản phẩm vừa mang giá trị bản địa vừa phù hợp với nhu cầu hiện đại.

Các dạng sản phẩm xuất khẩu phổ biến gồm:

• Cà gai leo khô nguyên liệu

• Trà túi lọc cà gai leo

• Bột cà gai leo

• Cao cà gai leo

• Nguyên liệu cho ngành thực phẩm chức năng